Coupez les fenouils dans la hauteur en tranches de 5 mm. Rangez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, salez et enfournez 40 mn à 200°/th.6-7. Mélangez le beurre salé avec le sésame, ...

Pasquale Vari fait la démonstration de sa technique pour couper de beaux filets de bar rayé (Nouvelle fenêtre) afin de mettre ce délicieux poisson en valeur.

Pour un souper facile et rapide à préparer, on cuisine ces filets de poisson croustillants aux Shredded WheatMD. La panure à base de céréales rend le poisson hyper croustillant et on sert ce dernier ...

Le bar est un poisson ferme et savoureux qui s’adapte à tous les modes de cuisson, de la vapeur au barbecue. Les connaisseurs ne jurent que par les bars de ligne, mais les petits spécimens d’élevage ...

Profitez de ce plat rapide et savoureux de bar avec tomate, citronnelle et lait de coco. Parfait pour un délicieux repas !

Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le fumet de poisson, l’huile, le sel et le poivre dans une assiette creuse. Dans une autre, mêlez la chapelure et le parmesan. Trempez les filets de poisson dans ...

Coupez les filets de poisson en 2 s'ils sont très gros. Ciselez finement l'estragon et dans un bol, mélangez-le à la crème avec sel et poivre. Tartinez des deux côtés les filets de poisson de cette ...

Fermeture du REM pendant 6 semaines : une fermeture évitable?. Publié hier à 18 h 00 HAE. Le téléjournal avec Patrice Roy. 8 minutes 26 secondes. Lancer la vidéo. Fermeture du REM pendant 6 semaines : ...

Le bar vit dans l’océan Atlantique, entre les Îles Britanniques et le Portugal, ainsi que dans la mer Méditerranée et la mer Noire. En Méditerranée, on l’appelle aussi « Loup » à cause de sa ...