Qui dit foie gras dit… confits en tous genres ! Le fameux confit s’invite sur toutes les tablées de fêtes. Sur le dessus d’une tranche épaisse de foie gras, elle-même déposée sur un toast, il relève ...

Pelez et émincez les oignons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les suer 20 mn dans le beurre bien chaud, avant qu’ils ne colorent. Salez, poivrez et arrosez de miel, mélangez bien et poursuivez ...

Une journée de ski ou une longue promenade dans les paysages enneigés sont une belle occasion pour se retrouver autour d'un plat généreux et fondant. Que diriez-vous de jolies recettes à base de ...

Pour la confiture d’oignons rouges : Epluchez et émincez finement les oignons et mettez-les à cuire 2 mn dans une casserole anti-adhésive avec le sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Ensuite, ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Le chef à domicile Guillaume Fornasier nous partage une délicieuse recette à ...

Cette tarte maison marie la douceur des oignons rouges caramélisés à la bière ambrée et le croustillant d’une pâte rustique. Un délice simple, parfait avec une salade.

Alors j'ai des problèmes avec mon confit d'oignons! Je voulais en faire des bocaux pour pouvoir les manger sur plusieurs mois mais je n'avais jamais fais de conserve auparavant.. j'ai donc demandé ...

Préparer le beurre d’oignons rouges. Laisser tempérer le beurre à température ambiante, éplucher et ciseler les oignons, hacher le persil finement avec l’ail, presser le jus de citron, incorporer le ...

Vous connaissez sans doute la tarte tatin aux oignons caramélisés. Mais avez-vous déjà entendu parler de la tarte salée aux oignons rouges ? Délicate et légère, cette tarte se déguste pendant ...

Jaunes, blancs, rouges ou roses, de Paris ou de Roscoff, chaque variété d’oignon possède des qualités gustatives, de conservation et de cuisson différentes. L’oignon rouge est de Brunswick ou "plat ...

Confit d’oignon express au balsamique : une recette rapide, douce et parfumée, idéale pour accompagner fromages, burgers ou ...

Un tracteur a perdu une partie de sa cargaison d’oignons rouges devant l’agence France Travail de Péronne. Ce qui a généré une odeur qui a fait couler quelques larmes. Les oignons se sont répandus sur ...