Chaque année au printemps, les fraises reviennent enchanter nos assiettes avec leur rouge chatoyant et leurs saveurs acidulées. Pleines de vitamines et peu caloriques, on peut en consommer sans ...

Avec leur belle couleur rouge et leur goût délicieusement sucré, les fraises font toujours l’unanimité ! En revanche, c’est beaucoup moins le cas de leur queue… Souvent jetées à la poubelle – ou au ...

Publié le lundi 12 mai 2025 à 9:10 Rouge, juteuse, parfumée : la fraise annonce à elle seule l’arrivée des beaux jours. Star du printemps, elle fait du bien à l’organisme… et fond dans une recette ...

Nul besoin de sortir la casserole et d'allumer le feu. Faites des économies d'énergie (et de chaleur) en réalisant un sirop de fraise sans cuisson. Cru, le breuvage présente en plus de sérieux ...

Les variétés de fraises sont nombreuses et peuvent être déclinées dans de délicieuses recettes. En tarte, carpaccio, mousse ou confiture, c'est le moment de se laisser tenter par l'une de nos ...

Le début de l’été marque le retour des beaux jours, mais surtout la saison des fraises et des desserts glacés. Si vous pensez devoir limiter ces gourmandises pour adopter une alimentation équilibrée, ...

Profitez de l’abondance de ces petits fruits pour les utiliser dans ces 14 savoureuses recettes estivales. Ce smoothie protéiné doit sa texture lisse et onctueuse à des ingrédients tels que le yogourt ...

Et si l'on prolongé encore un peu l'été en dégustant de délicieux sorbets fait maison ? L'été est encore là jusqu'au 21 septembre, l'occasion de profiter des derniers fruits gorgés de soleil ...

Tugdual Debéthune, conseiller culinaire, sublime la fraise avec des produits inattendus tels que le maquereau, le homard. En 2017, il a partagé à Bretagne Magazine quelques recettes à base de fraises.

Rien de plus simple que de préparer votre propre confiture. Dégustez vos fruits du Québec durant leur saisonnalité et utilisez ceux qui restent pour en faire des tartinades. Voici nos recettes ...

Les variétés de fraises sont nombreuses et peuvent être déclinées dans de délicieuses recettes. En tarte, carpaccio, mousse ou confiture, c'est le moment de se laisser tenter par l'une de nos ...