Les plaques de cuisson à induction ressemblent à s'y méprendre aux plaques en vitrocéramique. Sous la surface se cachent toutefois deux technologies totalement différentes. Voici ce qui caractérise la ...

L'induction électromagnétique, aussi appelé induction magnétique, est un phénomène physique qui se manifeste par la production d'une différence de potentiel électrique aux bornes d'un conducteur ...