Die Brezel soll immaterielles Kulturerbe der Unesco werden. Die baden-württembergische Bäckerinnung stellte zunächst den Antrag, das traditionelle Handwerk des Brezelbackens auf die nationale ...

Der Künstler Wolfgang Häberle porträtiert seit 18 Jahren die schwäbischste aller Backwaren: Die Brezel. Über 200 Bilder ...

Jeder kennst sie, (fast) jeder liebt sie und zum Start des Oktoberfest ist sie zumindest in München in aller Munde: Die Brezel. Einer der beliebtesten kulinarischen deutschen Exporte. Dabei sind sich ...

Stimmt. Aber selbst beim Brezel-Essen fange ich mit dem Bauch an und höre mit den Ärmle auf. Die Ärmle sind bei der schwäbischen Brezel das Rösche, und das esse ich zum Schluss, wie ein Dessert. Das ...

Angelehnt an Fredi Breunigs Frühschoppen-Kabarett treffen drei Bürgermeister-Kandidaten auf ein randvolles Haus. Was sind ...

Der Brezel (in Lohr, abweichend von der Festlegung im "Duden", männlichen Geschlechts) war früher das obligatorische Neujahrsgeschenk der Paten an ihre Patenkinder. Aber er ist hier und in der ...

München (dpa) - In Bayern gibt es einen wichtigen Dreiklang, den sogar schon der frühere US-Präsident Barack Obama genießen durfte: Weißwurst, Breze, Weißbier. Ausgerechnet um die Breze wird nun in ...

Die Butterbrezel gehört in Süddeutschland zu den beliebtesten Snacks, die es gibt. In Tübingen trägt sogar ein Nachtclub ihren Namen. Und auch das Bäckerhandwerk sieht das geschwungene Laugengebäck ...

Die Brezel soll immaterielles Kulturerbe der Unesco werden. Die baden-württembergische Bäckerinnung stellte zunächst den Antrag, das traditionelle Handwerk des Brezelbackens auf die nationale ...

Und schon sind wir mitten in der Diskussion, wie man das gute Stück nun wirklich schreibt. Gehen wir ganz korrekt vor und schauen in den neuesten Duden: Dort ist Brezel die normale Schreibung, Bretzel ...

Die Brezel ist auch ein Zankapfel. Die Elsässer wollen sie erfunden haben, die Bayern ebenfalls, und die Schwaben streiten sich in der Sache schon länger mit den Pfälzern. Aus wessen Küche sie ...

Bassum – Hat sich hier jemand einen üblen Scherz erlaubt oder war es purer Vandalismus? Die goldfarbene Brezel an der Bassumer Handwerkstraße ist erneut verschwunden. Traurig blicken Susanne Meyer, ...