Après avoir frôlé l'extinction, elle reconquiert peu à peu les cours d'eau. Mais le mammifère se méfie des humains et reste ...

Proche du saumon, la truite possède les mêmes qualités nutritionnelles, ayant une teneur en oméga-3 intéressante, avec ...

Depuis un an, la France fait face à une pénurie d’œufs. Dans beaucoup d’enseignes de la grande distribution, les rayons sont ...

En 2025, dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, la production de poulet s’est établie à 6,4 millions de kilos, soit ...

Si vous pensiez que ce qui ressemble le plus à un bar est un autre bar, détrompez-vous, chaque individu a sa propre ...

La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...

Que voir au programme TV ce dimanche ? Ci-dessous, retrouvez tous les films à découvrir dans la soirée, ainsi que les ...

Le thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), espèce emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques, a longtemps ...

Dans un courrier, un de nos lecteurs estime que les moules commercialisées en France sont de plus en plus petites et que leur saveur y perd. Interrogé par notre rédaction, un représentant des conchyli ...

Le mercure se faufile dans nos repas plus souvent qu’on ne le pense – mais dans l’alimentation, ce sont les fruits de mer qui font le plus gros du travail. Les poissons de grande taille et à longue du ...

La pisciculture Hennequart s’active pour les fêtes. En cette fin d’année, l’exploitation spécialisée dans l’élevage d’esturgeons pour leur caviar réalise une des dernières étapes d’un long processus : ...

Et si l'intelligence artificielle (IA) remportait un Nobel de littérature et nous réduisait à l’état de "poissons rouges" ? C’est le scénario choc imaginé par le directeur général de SoftBank, Son ...