Aujourd'hui, Fatima Aït Bounoua, prof de français, Bruno Poncet, cheminot, et Antoine Diers, consultant, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot. Aujourd'hui, Didier ...

En passant par La Rochelle, à l’ombre de la Cathédrale Saint-Louis, François-Régis Gaudry s'est arrêté dans une pâtisserie très réputée pour sa galette charentaise : Le Pain Beurre. Publicité ...

On connaît tous ce moment un peu décevant : on découpe fièrement sa galette des rois, la frangipane est parfaite, le feuilletage bien doré… et là, surprise, le dessous est un peu mou. Pas de panique, ...

Environ 92 % des Français, soit plus de 9 sur 10, consomment une galette à l’Épiphanie, et plus d’un sur deux l’achète encore en boulangerie contre 34 % en grande surface. « Ces périodes de fête ...

L’engouement pour la galette des Rois ne se dément pas chez les clients, confirment les boulangers de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et Saint-Hilaire-de-Riez, en Vendée. Pour fidéliser et attirer les ...

À droite, Anaïs Pasquier et Fabienne (sa mère) présentent les galettes vegan et traditionnelle à la pâtisserie boulangerie Pasquier and Co, dans le bourg de ...

La saison de la galette des rois est officiellement lancée. Pour célébrer pleinement l'Épiphanie, on se lance dans la confection d'une galette des rois maison. Et pour cela, on fait confiance au ...

Quelques parts de galette des rois plus tard, le mois de janvier défile, et l’envie de gourmandise, elle, ne baisse pas ! Pourtant, entre les bonnes résolutions, le retour au boulot et la fin ...

Pour commencer l’année avec gourmandise, Fabienne Rodriguez, pâtissière landaise, nous propose une version revisitée de la traditionnelle galette des rois. Découvrez une recette originale alliant ...

À l’Épiphanie, la galette des rois de Cyril Lignac affole les gourmands avec son feuilletage spectaculaire. Entre lait d’amande, repos au frais et cuisson à l’envers, quel est le geste qui change tout ...

RECETTE N°12 - Chaque dimanche, Vincent Ferniot vous invite à découvrir « la recette de saison ». Cette recette, c’est celle d’un cuisinier ou d'une cuisinière, chef ou cheffe d'une auberge, d’un ...

La galette des rois est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands, mais derrière son côté onctueux et savoureux se cache du sucre et encore du sucre, capable de faire grimper rapidement votre ...