＼BITTE店主のレシピを独り占め／ on Instagram: "こんにちは。 新しい年を迎えると、 ふと「何か始めてみたいな」と 思う瞬間、ありませんか。 私はあります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 今日は、そんな気分の日。 ビッケルンを焼きました。 粉を量って、 生地をまとめて、 くるくると巻いて、 最後にちょっとおめかしして。 この一連の時間が、 なぜかとてもウキウキします。 ビッケルンは、 焼き上がってから30分後に食べられる米粉パン。 ほんのりあたたかさが残るころ、 思わず笑顔と一緒に 口に運びたくなります。 年末・年始みたいな ごちそうが続いた頃、 ちょっと食べ疲れたなぁ、というときにも、 こんなパンがあるといいなぁと思っています。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 今回焼いたのは、 米粉オレンジのビッケルンと、 米粉シナモンをきかせた シナモンバターのビッケルン。 このビッケルンは、 オンラインレッスンでも1月に一緒に作っていきます。 もしこの投稿が目に留まって、 「家で作れたらいいな」と思った方は、 2つ前の1月レッスン投稿を、 そっとの

Emily Lloyd | Quick, easy + fuss free recipes on Instagram: "EGG & CHILLI CRISP BAGEL 🥯 Have seen a few people cooking bagels with eggs like this and I had to try my own version! I first added chilli crisp to the pan, then 2 beaten eggs, follow with the bagels face down and spring onions. Once the egg is cooked through, flip over, top one half with tomato and feta, and the other with green leaves. Fold together and dig in. So good as a quick, easy vegetarian breakfast, brunch or lunch. DIVINE."