Phô à la queue de bœuf 🍜👍 ● Liste des ingrédients pour 4 portions : 1,2 kg de queue de boeuf 200 g de rumsteck ou pièce à fondue Boulettes de boeuf (option) 400 g de pâtes de riz 1 mm 100 g de gingembre Un oignon 4 anis étoilées Un bâton de cannelle Une cuillère à soupe de graines de coriandre Une cuillère à soupe de graines de fenouil 2 cardamome noire 4 clous de girofle Une cuillère à soupe de poivre en grains Une branche de cébette 10 branches de coriandre 6 branches de menthe 4 petites poi
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