72K views · 1.5K reactions | Recette de la galette des rois et plein...

Pâte feuilletée, crème d’amande au citron, à l’orange, à la fleur d'oranger et au miel, citron et orange semi-confits : Pierre Hermé vous dévoile la recette de la Galette Jardin de l’Atlas, inspirées par les saveurs du Maroc 😋 Retrouvez-la liste des ingrédients ainsi que la recette complète ci-dessous ! La GALETTE JARDIN DE L’ATLAS - une recette de Pierre Hermé Composition pour 8 personnes ● Pâte feuilletée inversée ● Citron et orange semi-confits maison ● Citron à vif ● Crème d’amande orange,

"J'aime la galette...". 👑 Reportage chez un artisan de Mouvaux qui met un point d''honneur à préparer une vraie galette des rois riche et traditionnelle. | France 3 Nord Pas-de-Calais

Galette des rois à la crème d’amande 👑 Voici notre recette de galette des rois faite maison avec une pâte feuilletée minute. Rapide, facile et pas chère : on va manger des galettes pendant tout le mois de janvier. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 60 min Repos : 30 min Cuisson : 40 à 50 min Pour la pâte feuilletée minute 250 g de farine 4 g de sel 125 à 150 g d’eau 200 g de beurre en cubes bien froid 1 jaune d’œuf pour dorer (avec un peu d’eau) Pour la crème d’amandes 2 œufs 100 g de sucre 65